더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 쌀쌀한 가을 시즌에 맞춰 따뜻하게 속을 채워줄 전통차 2종(대추차, 쌍화차)을 새롭게 출시한다고 밝혔다.
이번 신메뉴는 그간 전통 음료에 대한 고객 니즈를 반영해 출시된 것으로, 한국 전통성이 돋보이는 쌍화차와 대추차를 빽다방만의 스타일로 재해석해 선보였다. 전통차 고유의 진한 풍미는 강조하되 약재 향은 과하지 않게 조절해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 점이 큰 특징이다.
먼저 빽다방 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀 등 엄선된 국내산 한방재료를 넣은 쌍화농축액과 대추농축액 등을 사용해 전통차 본연의 깊은 맛을 자랑한다. 특히 현대인의 입맛에 맞게 쓴맛은 줄이고 은은한 단맛을 더해 부담 없이 즐길 수 있다.
빽다방 ‘대추차’는 국내산 대추과육을 주원료로 해 특유의 달콤 쌉싸름한 맛이 매력적인 음료다. 따뜻한 성질을 지닌 원물을 활용한 만큼 쌀쌀한 가을 시즌에 색다른 음료를 찾는 이들에게 제격이다.
두 메뉴 모두 아몬드 토핑을 올려 고소한 풍미와 씹는 식감까지 더했으며, HOT과 ICED 메뉴로 즐길 수 있다.
빽다방 관계자는 “이번에 출시한 전통차는 국내산 한방 재료와 빽다방만의 노하우를 반영해 진하면서도 부담스럽지 않은 풍미를 완성했다”라며, “쌀쌀해진 가을 날씨에 맞춰 출시한 대추차, 쌍화차와 함께 건강한 일상을 보내길 바란다”고 전했다.
한편, 빽다방은 전통차 외에도 우리쌀을 활용한 음료 2종(우리쌀라떼, 우리쌀쉐이크)을 함께 선보였다. ‘우리쌀 음료’는 한층 더 고소한 풍미를 즐길 수 있는 라떼와 시원하게 마실 수 있는 쉐이크 총 2종으로, 음료 위에 고소한 현미크런치를 토핑으로 올려 식감의 재미까지 더한 점이 특징이다.